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Pfefferminzpesto und Fliedercouscous

Pfefferminzpesto und Fliedercouscous - Köstliches aus Wiese, Wald und Garten. 90 raffinierte Rezepte und 30 Pflanzenporträts

Gebundene Ausgabe
von Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz, Maurice K. Grünig
44,00 €
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Produktdetails  
Verlag AT Verlag
Auflage 2023
Seiten 344
Format 20,2 x 3,5 x 27,8 cm
Gewicht 1530 g
ISBN-10 3039022032
ISBN-13 9783039022038
Bestell-Nr 03902203A
Produktbeschreibung  

Essen, was die Natur uns schenkt. Von diesem uralten Prinzip liessen sich die Autorinnen leiten. Draussen in der Natur öffneten sie ihre Sinne für alles, was wächst, duftet und blüht. Und wie bei ihrem ersten Band, »Dahlienchips & Berberitzenreis«, haben sie geerntet, gepflückt und in der Küche experimentiert. Entstanden sind 90 neue köstliche Rezepte, die leicht nachzukochen sind und garantiert jede Tafelrunde überraschen und verzücken. Dazu erzählen die Autorinnen Wissenswertes und Poetisches zu 30 Pflanzen.Dieses Buch inspiriert dazu, sich auf einzigartige Weise mit der Natur zu verbinden. Beim Sammeln, Zubereiten und schon davor: Bereits die stimmungsvollen Fotos lassen uns staunen über das, was die Natur für uns bereithält.

Autorenporträt  
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