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Absinth

Absinth - Reise ins Land der grünen Fee

Gebundene Ausgabe
von Tania Brasseur Wibaut
34,90 €
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Produktdetails  
Verlag Helvetiq Buchverlag
Auflage 2023
Seiten 224
Format 19,0 x 3,0 x 24,7 cm
Gewicht 873 g
ISBN-10 3039640127
ISBN-13 9783039640126
Bestell-Nr 03964012A
Produktbeschreibung  

Ein Journalistin und ein Fotografin machen sich auf den Weg, um die Geschichte, die Botanik und die verbotenen Geheimnisse der Grünen Fee zu erforschen.
Ein umfassendes und reich bebildertes Buch zum Thema Absinth

Tania Brasseurs folgt im Val-de-Travers - der Wiege des Absinth - den Spuren dieser Pflanze, des daraus gewonnenen Alkohols und der Leute, die ihn produzieren. Dieses mit stimmungsvollen Fotos illustrierte Buch vereint Botanik, Geschichte, Kunst, Berichte von Handwerkern und Kochrezepte zu einem umfassenden Bild der grünen Fee.Wussten Sie, dass vor dem Ersten Weltkrieg ein Drittel der Einwohner von Pontarlier in der Absinth-Branche tätig war? Und dass François Mitterrand, als er Neuchâtel besuchte, mitten in der Prohibition ein Soufflé à l'Absinth angeboten wurde? Ob man Absinth mag oder nicht, die Geschichten der grünen Fee lassen niemanden unberührt.

Rezension:

»Eine genussvolle Recherche, die uns alle Geheimnisse der Welt des Absinths enthüllt.«- GaultMillau

Autorenporträt  
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