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Mangelernährung

Mangelernährung - Problemerkennung und pflegerische Versorgung

Taschenbuch
von Antje Tannen, Tatjana Schütz
24,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Kohlhammer
Auflage 2011
Seiten 229
Format 24 cm
Gewicht 458 g
Reihe Pflegepraxis
ISBN-10 3170209108
ISBN-13 9783170209107
Bestell-Nr 17020910A
Produktbeschreibung  

Rechtzeitiges Erkennen von Ernährungsdefiziten und die Sicherstellung einer adäquaten Nahrungszufuhr gehören in die Verantwortung von Pflegenden. Durch aktuelles, evidenzbasiertes Wissen wird dies im Buch dargestellt. Gefährdete Patientengruppen wie Kinder, Senioren und Patienten mit onkologischen Erkrankungen oder Demenz werden besonders berücksichtigt. Aufgezeigt werden Folgen einer Mangelernährung, speziell auch chronische Wunden und Frailty. Mit einem Vorwort von Frau Prof. Sabine Bartholomeyczik.

Mangelernährung geht mit einem erhöhten Morbiditäts- und Mortalitätsrisiko einher. Besonders gefährdet sind Menschen mit chronischen, schwerwiegenden Erkrankungen. Das rechtzeitige Erkennen von Ernährungsdefiziten und die Sicherstellung einer adäquaten Nahrungszufuhr gehören in die Verantwortung von Pflegenden. In diesem Buch wird aktuelles, evidenzbasiertes Wissen zur Erkennung und Behandlung von Mangelernährung dargestellt. Gefährdete Patientengruppen wie Kinder, Senioren und Patienten mit onkologischen Erkrankungen oder Demenz werden dabei besonders berücksichtigt. Die Folgen einer Mangelernährung werden aufgezeigt und dabei speziell auf chronische Wunden und Frailty eingegangen. Besonderes Augenmerk wird auf die pflegerischen Maßnahmen zur Förderung der oralen Ernährung und die Umsetzung des Expertenstandards im interdisziplinären Team gelegt. Ethische Fragen zum Umgang mit Nahrungsverweigerung runden das Buch ab. Mit einem Vorwort von Frau Prof. Sabine Bartholomeyczik, Univer sität Witten/Herdecke.

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