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Hauswirtschaft für Anfänger

Hauswirtschaft für Anfänger - Das kleine 1x1 rund um Küche und Ernährung. Sekundarstufe I

Geheftet
von Christa Troll, Michaela Engelhardt, Simone Simmet
31,99 €
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Produktdetails  
Verlag Auer Verlag
Auflage 2021
Seiten 152
Format 29,7 cm
Gewicht 458 g
ISBN-10 340306316X
ISBN-13 9783403063162
Bestell-Nr 40306316A
Produktbeschreibung  

Vom Einkauf bis zum Abwasch - Schüler lernen spielerisch alle Grundlagen rund ums Kochen und für eine gesunde Ernährung! Zur Differenzierung
- für alle Schulformen
- für fachfremd Unterrichtende

Hauswirtschaft ist weit mehr als Braten, Backen und Blanchieren. Mit zahlreichen Unterrichtsmaterialien sowie Arbeitsblättern lernen die Schüler, sich am Arbeitsplatz Küche zurechtzufinden, Geräte fachgerecht zu bedienen und einzusetzen sowie grundlegende Kenntnisse wie Hygiene in der Küche, sachgerechtes Spülen und Mülltrennung. Auch die Organisation des Einkaufs sowie das Benehmen bei Tisch werden kleinschrittig und systematisch eingeübt. Kurz gesagt: Ihre Schüler lernen Grundkenntnisse und -fertigkeiten, die sie für eine Beruftstätigkeit im hauswirtschaftlichen Bereich sowie für ein selbstständiges, gesundheitsbewusstes Leben generell fit machen.

Um auch lernschwache Schüler optimal einzubeziehen, geschieht das Lernen, Üben und Wiederholen stets visuell und immer s pielerisch. Deshalb bietet Ihnen dieser Band viele Bildkarten mit klaren und eindeutigen Abbildungen sowie eine Sammlung pädagogisch durchdachter Spielmaterialien. Die Spiele machen den Schülern Spaß, wecken so ihr Interesse für das Thema und führen gleichzeitig zum gewünschten Lernerfolg. Alle Materialien können problemlos ergänzt und verändert werden, ermöglichen Ihnen eine differenzierte Förderung aller Schüler und eignen sich für alle Schulformen, auch wenn Sie fachfremd unterrichten.

Die Themen:

- Küche als Arbeitsplatz
- Arbeitstechniken
- Garmachungsarten
- Geräte
- Arbeiten mit dem Rezept
- Gesunde Ernährung
- Einkauf
- Tisch decken
- Geschirr spülen
- Mülltrennung.

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