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Landwirtschaft bio(logisch)!

Landwirtschaft bio(logisch)!

Taschenbuch
von Karin Aschauer, Manuel Böhm, Johann Gaisberger
28,00 €
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Produktdetails  
Verlag Stocker
Auflage 2021
Seiten 240
Format 21,0 x 1,5 x 29,5 cm
Gewicht 783 g
ISBN-10 3702018816
ISBN-13 9783702018818
Bestell-Nr 70201881A
Produktbeschreibung  

Biologische Landwirtschaft ist im kompetenzorientierten Lehrplan der land- und forstwirtschaftlichen Fachschulen verankert. "Bio" ist aber mehr als nur der Verzicht auf Chemie: Ganzheitlich vernetztes Denken und ein möglichst geschlossener Betriebskreislauf mit einer vielfältigen Struktur bilden die Grundlage des Bio-Landbaus. "Landwirtschaft bio(logisch)!" spannt daher einen Bogen von der Geschichte des Bio-Landbaus über Pflanzenbau, Tierhaltung, Wertschöpfung mittels Be- und Verarbeitung bis hin zu betriebswirtschaftlichen Deckungsbeitragsrechnungen und einer gelungenen Umstellungsplanung und beleuchtet diese Themen erstmals in Schulbuchform. Das vielfältige und spannende Feld der Landwirtschaft wird im Schulbuch "Landwirtschaft bio(logisch)!" zeitgemäß, logisch aufeinander aufbauend, interessant und mit wertvollen Online-Inhalten aufbereitet präsentiert.

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