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Blätter, Knospen, Rinde & Co.

Blätter, Knospen, Rinde & Co. - Heimische Speiselaubbäume für Küche und Gesundheit

Gebundene Ausgabe
von Ursula Asamer
22,00 €
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Preisbindung aufgehoben3
4,99 € 7,95 €3
Produktdetails  
Verlag Stocker
Auflage 2022
Seiten 200
Format 17,0 x 1,5 x 22,9 cm
Gewicht 505 g
ISBN-10 3702019545
ISBN-13 9783702019549
Bestell-Nr 70201954A
Produktbeschreibung  

Das uralte Wissen um heimische Speiselaubbäume wird mit diesem besonderen Buch wiederbelebt: Was findet man in der Natur und wie kann es verwertet werden? Welche Blätter, Knospen, Rinden, Baumsäfte oder Wurzeln sowie Früchte von heimischen Laub- und Nadelbäumen können sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik und für gesundheitliches Wohlbefinden verwendet werden? Werden sie zubereitet oder roh genossen? Worauf muss geachtet werden?In über 200 Rezepten für Küche und Gesundheit werden alte Traditionen mit modernen Zubereitungen und Anwendungen kombiniert. Zahlreiche Ideen und neue umsetzbare Vorschläge sowie einfache Rezepte bereichern über das ganze Jahr den Speiseplan und den Lebensalltag. Auch naturheilkundliche Aspekte werden in Form von selbst hergestellten Salben, Essenzen, Baumkosmetik und vielem mehr vorgestellt. Der Fantasie und der eigenen Kreativität in der Naturküche sind keine Grenzen gesetzt.

Autorenporträt  
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