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Das große k. u. k. Mehlspeisenbuch

Das große k. u. k. Mehlspeisenbuch - Die besten Rezepte vom berühmten Zuckerbäcker aus Bad Ischl

Gebundene Ausgabe
von Josef Zauner
30,00 €
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Produktdetails  
Verlag Servus
Auflage 2024
Seiten 200
Format 19,6 x 26,3 x 1,6 cm
Mit Lesebändchen
Gewicht 818 g
ISBN-10 3710401461
ISBN-13 9783710401466
Bestell-Nr 71040146A
Produktbeschreibung  

In Österreich gibt es wenige Institutionen, die jeder kennt. Eine davon ist "der Zauner" in Bad Ischl. Seit 1832 gibt es die unvergleichliche Konditorei, die 2017 ihren 185. Geburtstag feiert. Das Haus Zauner ist voll Geschichte und Tradition, hier wird die österreichische Kaffeehauskultur mit Sorgfalt und Liebe gepflegt. In der Zauner-Backstube wurden weltberühmte Mehlspeisen kreiert, die von der Kaiserzeit bis heute die Menschen begeistern. Hausherr Josef Zauner verrät nicht nur Originalrezepturen, er hat auch viele seiner eigenen Rezepte behutsam überarbeitet und der modernen Küche angepasst.

Autorenporträt  
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