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| Verlag | Brandstätter |
| Auflage | 2022 |
| Seiten | 208 |
| Format | 22,5 x 2,5 x 27,5 cm |
| Gewicht | 1135 g |
| ISBN-10 | 3710606438 |
| ISBN-13 | 9783710606434 |
| Bestell-Nr | 71060643A |
Einfache, aber vielfältige Rezepte, die wirklich jeder nachkochen kann
Coming Home ist eine Hommage an ihre Familie! Haya Molcho kocht für ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv, Ilan und ihren Mann Samy. In diesem Buch schenkt sie jedem ihrer Kinder, ihrem Mann und sich selbst ein eigenes Kapitel. Eine persönliche Reise in Hayas Kindheit, den Familienalltag und sechs unterschiedliche Leben. Denn so wie die Besonderheit der israelischen Küche das Zusammenspiel verschiedener Einflüsse ist, so ist auch das die Geheimzutat von NENI: It's a family affair! Gekocht wird einfach aber immer vielfältig. Dabei erzählen Collagen, Zeichnungen und Anekdoten die Geschichte, die hinter jedem einzelnen Charakter steckt. Jeder Kopf hinter NENI ist anders, kocht anders, träumt anders. Was sie verbindet, ist die Leidenschaft für das Essen, das Zusammenkommen und das Teilen.
Inhaltsverzeichnis:
EINLEITUNG
Die Familie Molcho
Meine REZEPTE - HAYA
Feuer & Teige
REZEPTE für NURIEL
Leicht & dynamisch
REZEPTE für NADIV
Feels like home
REZEPTE für ELIOR
Comfort Food
REZEPTE für ILAN
Mediterran & Fisch
REZEPTE für SAMY
Vegetarisch durchdacht
GRUNDREZEPTE
REZEPTVERZEICHNIS
Rezension:
Gern als Ergänzung zu den bisherigen Titeln der Autorin empfohlen. Renate Gundel EKZ 20230227
