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Eis aus dem Wunderland

Eis aus dem Wunderland - Alles, was du wissen musst und 50 köstliche Rezepte vom kultigen Profi "Der verrückte Eismacher" - von klassisch bis ausgeflippt

Gebundene Ausgabe
von Matthias Münz
18,00 €
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Produktdetails  
Verlag Edition Michael Fischer
Auflage 2022
Seiten 160
Format 17,8 x 1,6 x 21,9 cm
Gewicht 590 g
ISBN-10 3745909879
ISBN-13 9783745909876
Bestell-Nr 74590987A
Produktbeschreibung  

Eis, Eis, Baby!

Mit seinen ausgefallenen Eiskompositionen zaubert die Münchner Institution Der Verrückte Eismacher großen wie kleinen Eisliebhabern ein Lächeln auf die Lippen. Nun hat Der Verrückte Eismacher seine Kreationen in ein Buch gepackt - für alle, die ihr Lieblingseis schon immer selber machen wollten.
50 kreative Rezepte von klassisch bis crazyAnschauliche Grafiken, Tipps & Tricks für angehende EismacherDie eigene Küche zur Lieblings-Eisdiele machen
Von A wie Apfeleis bis Z wie Zimtsterneis findet hier jeder etwas für seinen Geschmack - egal, ob klassisch bekannt oder experimentierfreudig anders. Durch eine übersichtliche Einführung in die Grundlagen der Eisherstellung sowie Tipps und Tricks kann jeder zu Eiskönigin oder -könig werden. Ein kalter Genuss, der jeden Fan der süßen Schleckerei zum Schmelzen bringen wird.

Rezension:

Bronze in der Kategorie "Nachtisch und Dessert" beim Deutschen Kochbuchpreis 2022, Begründung der Jury: "Ein hochinformatives Buch, das die Lesenden zur Kreativität anregt." (Eva Biringer) Deutscher Kochbuchpreis 2022 20221123

Autorenporträt  
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