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Gefährdete Nutztierrassen

Gefährdete Nutztierrassen - Ihre Zuchtgeschichte, Nutzung und Bewahrung

Gebundene Ausgabe
von Hans Hinrich Sambraus
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Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2010
Seiten 357
Format 27,5 cm
Gewicht 1498 g
ISBN-10 3800164140
ISBN-13 9783800164141
Bestell-Nr 80016414A
Produktbeschreibung  

Alte Tierrassen - sie dürfen nicht verloren gehen!- Überblick über erhaltenswerte Rassen von Pferden, Rindern, Schafen, Ziegen und Schweinen- Zuchtgeschichte, Leistung und Verbreitung- Für biologische Vielfalt in der Ernährung und LandwirtschaftDieses umfassende Buch beschreibt Zuchtgeschichte, Leistung und gegenwärtige Verbreitung aller in ihrem Bestand bedrohten Nutztierrassen von Pferd, Rind, Schaf, Ziege und Schwein in den deutschsprachigen Ländern. Die hier vorgestellten Rassen sind für jeden Landwirt interessant: DieTiere liefern hochwertige Produkte, ihr Einsatz im Landschaftsschutz undin anderen Spezialbereichen ist von großem Nutzen.Anliegen des Buches ist es, das Interesse an diesen Rassen zu wecken, um die Restbestände zu erhalten und einer zunehmenden Uniformität in der Landwirtschaft entgegenzuwirken.Wer weiß, wann wir sie wieder brauchen!

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