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Das Milchziegenbuch

Das Milchziegenbuch - Vom Hofbau bis zum Käsen

Gebundene Ausgabe
von Andrea Kurschus
29,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2005
Seiten 144
Format 24 cm
Gewicht 550 g
ISBN-10 3800177498
ISBN-13 9783800177493
Bestell-Nr 80017749A
Produktbeschreibung  

"Von der Ziege, die viel springt, gibt es guten Käse."
Voller Leben und Humor beschreibt die Autorin den Aufbau und Alltag einer artgerechten Wirtschaft mit Milchziegen. Schwierigkeiten, Freuden und die amtlichen Dinge, alles kommt zur Sprache. Sie bietet eine Fülle an Informationen zur Tierhaltung, Zucht, Käseherstellung und allen anderen nötigen Tätigkeiten, um auch wirtschaftlich erfolgreich zu sein.

Erfolgreich Milchziegen halten
- Das Leseabenteuer für alle Ziegenfreunde
- Lebensnah, nie langweilig, trotzdem voller Praxis
- Bürokratische Anforderungen werden ebenso erläutert
Steigen Sie ein ins volle Leben auf dem Milchziegenhof! Mit Humor und Sachkenntnis beschreibt dieses Buch den Aufbau und Alltag einer artgerechten Wirtschaft mit Milchziegen. Schwierigkeiten, Freuden und die amtlichen Dinge, alles kommt zur Sprache und bietet eine Fülle an Informationen zur Ziegenhaltung und Zucht. Lernen Sie die Verhaltensweisen der Ziegen kennen, beobachten Sie das Melken und die Käseherstellung sowie alle anderen Tätigkeiten, die zum Jahreslauf auf einem Milchziegenhof gehören.

Autorenporträt  
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