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Wilde Ernte aus dem Wald - 40 essbare Pflanzen - einfache Bestimmung, kompaktes Wissen und leckere Rezepte

Wilde Ernte aus dem Wald - 40 essbare Pflanzen - einfache Bestimmung, kompaktes Wissen und leckere Rezepte - Standorte, Geschmack, Erntetipps und Sicherheitshinweisen. Mit Erntekalender

Taschenbuch
von Michel Luchesi
9,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Bassermann
Auflage 2024
Seiten 104
Format 17,1 x 22,0 x 0,9 cm
Gewicht 260 g
ISBN-10 3809449350
ISBN-13 9783809449355
Bestell-Nr 80944935A
Produktbeschreibung  

Pflanzen, Beeren, Früchte, Blumen, Blätter, Moose, Farne oder Pilze - faszinierend, was der Wald für unsere Küche zu bieten hat. Umso besser, wenn man weiß, wie diese Wildpflanzen zu bestimmen und zuzubereiten sind. Dieser Leitfaden hilft dabei, 40 Arten schnell zu erkennen, zumal sie praktisch nach Jahreszeiten sortiert sind. Da begegnet einem Bekanntes und Bewährtes, aber auch Erstaunliches. Und damit es vom Wald zum Teller nur einer kleiner Schritt bleibt, bietet der Autor einfache und köstliche Rezepte. Ein übersichtlicher Erntekalender zeigt zudem schnell an, wann was wächst und geerntet werden kann.

Aus dem Wald - auf den TellerKompaktes Wissen zu jeder Wildpflanze: Porträt mit Foto, Standort, Tipps für die Ernte, Geschmack, SicherheitshinweiseGeordnet nach den Jahreszeiten - auch für Laien leicht zu handhabenZu jeder Pflanze ein leckeres Rezept

Ausstattung: durchgehend vierfarbig

Autorenporträt  
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