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Ganzheitliche Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft

Ganzheitliche Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft - Zukunftsfähige Lösungen für die gesamte Wertschöpfungskette

Taschenbuch
von Keith Ulrich
29,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2022
Seiten 264
Format 14,8 x 1,6 x 22,7 cm
Gewicht 484 g
ISBN-10 381861315X
ISBN-13 9783818613150
Bestell-Nr 81861315A
Produktbeschreibung  

Dieses Buch denkt Nachhaltigkeit ganzheitlich und zeigt Ihnen, wie sich die Weinwirtschaft umfassend in allen Bereichen Richtung Nachhaltigkeit entwickeln kann und dass dabei für Sie sogar meist Win-Win-Situationen entstehen. Die Autoren sind mit wissenschaftlichem Hintergrund die jeweiligen Koryphäen auf ihrem Gebiet in Deutschland oder international. Die praxisnahen Fachbeiträge von führenden Winzern und Persönlichkeiten aus der Weinwirtschaft vermitteln Ihnen umfassendes Wissen zur Nachhaltigkeit im Weinbau. Dieses Buch beinhaltet vielfältige Beiträge nach aktuellem Stand der Forschung und Best-Practice-Beispiele und -Lösungen von führenden Praktikern.

Autorenporträt  
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