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Marmeladen, Chutneys & mehr

Marmeladen, Chutneys & mehr - 150 Rezepte

Gebundene Ausgabe
von Thane Prince
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Produktdetails  
Verlag Dorling Kindersley
Auflage 2013
Seiten 224
Format 17,2 x 22,5 x 2 cm
Gewicht 706 g
ISBN-10 3831023387
ISBN-13 9783831023387
Bestell-Nr 83102338M
Produktbeschreibung  

Jetzt geht\'s ans Eingemachte!

Entdecken Sie die Kunst des Einkochens neu und genießen Sie ganz besondere selbstgemachte Delikatessen: Mit rund 150 verführerischen Ideen für frisch eingelegtes Obst und Gemüse sowie für Kräuter und Gewürze lässt Sie dieses Buch das ganze Jahr über den Duft des Sommers schnuppern.

Unter den verlockenden Kompositionen finden sich beliebte Klassiker wie Erdbeer-Rhababer-Konfitüre mit Vanille, raffinierte Kreationen wie Portwein-Orangen-Gelee, aber auch fantasievolle Neuschöpfungen wie Rosé-Gelee mit Rosenblättern oder Cranberrywodka. Dazu vermittelt Marmeladen,Chutneys und mehr alle Grundlagen des Einkochens. Zusätzliche Profitipps für die Auswahl der Früchte, geeignetes Zubehör und die besten Techniken sorgen dafür, dass die Rezepte auch garantiert gelingen.

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