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Tortendekoration

Tortendekoration - Über 100 Ideen für süße Meisterwerke

Gebundene Ausgabe
von Karen Sullivan
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Produktdetails  
Verlag Dorling Kindersley
Auflage 2014
Seiten 256
Format 19,7 x 24,3 x 2,4 cm
Gewicht 1013 g
Reihe None
ISBN-10 3831026793
ISBN-13 9783831026791
Bestell-Nr 83102679M
Produktbeschreibung  

Haben Sie sich schon mal an einem dreistöckigen Schokocigarillo-Hochzeitskuchen probiert? Oder an einem Cupcake-Strauß? Oder an einem Kuchen in Form einer Eisenbahn?

Noch nicht? Dann wird's höchste Zeit dafür! In »Tortendekoration« gibt es unzählige Ideen, die jeden Kuchen zum Hingucker machen. Verwandeln Sie Ihre Kuchen mit den richtigen Zutaten, Hilfsmitteln und Methoden in Kunstwerke, die fast zu schön zum Essen sind! Ob Modellieren oder Spritzen, ob die Verwendung von 3D-Techniken oder Schablonen - alles wird mit Step-by-Step-Fotos ausführlich erläutert und durch hilfreiche Tipps ergänzt. Außerdem gibt es Vorlagen, eine Maßtabelle und Bezugsadressen.

Zahlreiche Grundrezepte, zum Beispiel Madeira Cake, Schokoladenkuchen oder englischer Früchtekuchen, ermöglichen verschiedenste Varianten. Die Überzüge reichen von Buttercreme über Marzipan und Schokolade bis zu Fondant. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verzaubern Sie mit Ihre Gäste mit wunderschönen Tor tenkreationen!

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