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Gemüse für den Gourmetgärtner

Gemüse für den Gourmetgärtner - Alte und neue Gemüsesorten für Garten und Küche

Gebundene Ausgabe
von Simon Akeroyd
29,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag DuMont Buchverlag Gruppe
Auflage 2016
Seiten 224
Format 17,6 x 23,3 x 2 cm
Mit Lesebändchen
Gewicht 706 g
Reihe Von Bäumen, Blüten und Büchern 5
Übersetzer Heinrich Degen, Franz Leipold
ISBN-10 3832199055
ISBN-13 9783832199050
Bestell-Nr 83219905A
Produktbeschreibung  

Was gibt es Besseres als frisch im eigenen Garten gestochenen Spargel oder das Aroma einer in der Sommersonne gereiften, selbst gepflückten Tomate? Das sind Geschmackserlebnisse, die nur ein Gourmetgärtner kennt!Dieses wunderschön gestaltete Handbuch stellt über 60 alte und neue Gemüsesorten anschaulich und kenntnisreich vor und erklärt, wie Sie diese im eigenen Beet ziehen können. Viele der beschriebenen Pflanzen haben eine lange und spannende Geschichte - Simon Akeroyd erzählt, wie sie in unsere Gärten und auf unsere Teller gelangt sind. Darüber hinaus liefert er zahlreiche praktische Hinweise zu Anbau und Lagerung sowie Rezepte und Tipps zur anschließenden Zubereitung. Die einzelnen Gemüse-Porträts werden durch Erläute¬rungen zu übergreifenden Themen wie »Kompostieren«, »Methoden beim Aussäen« oder »Gärtnern auf engem Raum« ergänzt.- Praktische Tipps zum Anbau von über 60 Gemüsesorten- Durchgehend bebildert mit farbigen Illustrationen- Mit Angaben zu Herkunft, klimatischen Anfo rderungen und köstlichen Rezepten

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2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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