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  1. Kochen, Backen
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Das einfachste Brot der Welt

Das einfachste Brot der Welt

Gebundene Ausgabe
von Axel Schmitt
28,00 €
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Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2022
Seiten 192
Format 21,6 x 1,8 x 27,2 cm
Gewicht 977 g
Reihe Promi- und Fernsehköch_innen
ISBN-10 3833885947
ISBN-13 9783833885945
Bestell-Nr 83388594A
Produktbeschreibung  

Einfache und geniale Brotrezepte vom Brot-Sommelier und legendären Event-Bäcker Axel Schmitt

Wirklich einfache Brote und Backwaren zaubern mit dem Brotsommelier und Fernsehbäcker Axel Schmitt. Mit außergewöhnlichen Einsteigerrezepten hat jeder die Möglichkeit, sich auszuprobieren und mit seiner Backkunst zu überzeugen. Hierfür braucht man weder Erfahrung noch spezielles Equipment, es kann sofort losgehen. Und wenn der Teig doch mal Probleme machen sollte, helfen Video-Tutorials weiter, bei denen der Erfolgsbäcker seine persönlichen Tricks und kleinen Kniffe verrät. Neben ungewöhnlichen Broten finden sich auch Rezepte für süßes Gebäck und Brötchen im Buch. In seiner Freizeit verwöhnt Axel Schmitt die Musiker in Wacken - beispielsweise The BossHoss - mit ihren Lieblingsbroten: einfach nachbacken und schlemmen.

Inhaltsverzeichnis:

Hinweis zur OptimierungImpressumVorwortTheorieRezepte

Autorenporträt  
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2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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