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Fermentieren macht gesund

Fermentieren macht gesund - Die antientzündliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel / 45 köstliche Rezepte - von Sauerteig bis Kimchi

Taschenbuch
von Martin Storr, Constanze Storr
18,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Mein SlimVital-Planer
Als Mängelexemplar1
3,99 € 6,95 €1
Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2023
Seiten 160
Format 16,5 x 1,0 x 20,0 cm
Klappenbroschur
Gewicht 350 g
Reihe GU Ratgeber Gesundheit
ISBN-10 3833889659
ISBN-13 9783833889653
Bestell-Nr 83388965A
Produktbeschreibung  

Erster Ratgeber zur neuen Fermento-Diät, mit der man gesund und schlank wird

Die unglaubliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel

Die Ernährung auf Basis fermentierter Speisen ist nicht nur ein neuer Trend, sondern auch in gesundheitlicher Hinsicht top. Neueste Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Joghurt, Kombucha, Buttermilch, Sauerkraut & Co. nicht nur Darmflora und Abwehrkräfte stärkt, sondern auch vor Übergewicht schützt. Die beliebten Fermento-Foods sind reich an Vitalstoffen und wertvollen Milchsäurebakterien, die das Mikrobiom verbessern. Und sie beinhalten viele Ballaststoffe, die für ein langes Sättigungsgefühl sorgen und den Appetit zügeln. Neben spannenden wissenschaftlichen Fakten bietet dieser Ratgeber zahlreiche leckere Rezepte, die die Gesundheit fördern, sowie Tricks für ein gutes Gelingen beim DIY-Fermentieren.

Inhaltsverzeichnis:

Hinweis zur OptimierungImpressumWichtiger HinweisDieses Buch ist das richtige für Sie, wenn ...VorwortFermentiert!Einfach gesund»Gärküche«Service»Hermann« und »Siegfried«Joghurt - selbst gemachtVergorene Köstlichkeiten ...

Autorenporträt  
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