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Pasta et al

Pasta et al - Familientradition in Nudelform60 Rezepte

Gebundene Ausgabe
von Alec Morris
38,00 €
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Produktdetails  
Verlag Gerstenberg Verlag
Auflage 2024
Seiten 240
Format 21,0 x 2,7 x 25,5 cm
GBCover mit Stanzung und farbiger Prägung
Gewicht 1102 g
ISBN-10 3836922053
ISBN-13 9783836922050
Bestell-Nr 83692205A
Produktbeschreibung  

Jeden Sonntag stellt Alec Morris mit seinen kleinen Söhnen Pasta her - 60 Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen stellt er in diesem Kochbuch vor, begleitet von fantastischen Fotos und Anekdoten aus seiner italienischen Familie.

Als Kind stellte Alec Morris jeden Sonntag zusammen mit seiner Großmutter frische Pasta her. Diese schöne Tradition führt er heute mit seinen Söhnen Aldo und Elio fort, obwohl die noch ziemlich klein sind. Das wöchentliche Ritual ist nun in einem witzigen, fantastisch fotografierten und amüsant geschriebenen Kochbuch festgehalten. Begleiten Sie Alec, Aldo und Elio beim Ausrollen von über 30 Nudelteigen und Formen von 42 Pastaformen - lang, kurz, quadratisch, groß, klein und gefüllt. Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern das Gelingen der 60 Rezepte, von grüner Lasagne bis hin zu perfekten Tortellini. Dieses Buch verbreitet unweigerlich gute Laune und wird auch geübte Pastamacher gelegentlich überraschen!

Autorenporträt  
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