La nonna La cucina La vita - Die wunderbaren Rezepte meiner Großmutter50 Rezepte
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1,99 €
| Verlag | Gerstenberg Verlag |
| Auflage | 2005 |
| Seiten | 224 |
| Format | 17,0 x 23,5 x 1,9 cm |
| Englisch Broschur | |
| Gewicht | 612 g |
| ISBN-10 | 3836925605 |
| ISBN-13 | 9783836925600 |
| Bestell-Nr | 83692560A |
Original italienische Familienrezepte von ihrer Nonna präsentiert die Künstlerin Larissa Bertonasco mit Geschichten und Bildern in einem fröhlichen und küchengerechten Flexcoverband.
"Ganz Ligurien duftet nach meiner Kindheit. Meine Erinnerungen scheinen den Duft nach Meer und Holz, nach Rosmarin und Salbei, aber auch nach Mottenkugeln und Spiritus in sich eingeschlossen zu haben und wie einen Schatz zu hüten. So kam ich auf die Idee, ein Kochbuch mit den Rezepten meiner Großmutter, meiner Nonna, zu machen und darin auch meine Erinnerungen in Geschichten und Bildern festzuhalten. In diesem Buch sind viele einfache, ganz köstliche, altbewährte Gerichte versammelt, die ich im Alltag meiner italienischen Familie kennengelernt habe. Doch auch aufwendigere, delikate Festtagsrezepte fehlen nicht. Viel Spaß bei der Reise zu meiner Nonna nach Finale Ligure, das an der ligurischen Küste zwischen Genua und der Grenze zu Frankreich liegt. E buon appetito!"
"My childhood is redolent with the perfumes of Liguria. My memories seems to have sealed in the scents of the sea and of wood, of rosemary and sage, not forgetting moth-balls and spirit, and to guard it like a treasure. This gave me the idea to write a cookery book with recipes of my nonna, my grandmother, along with personal recollections and pictures. The book gathers a number of simple, delicious, traditional dishes, that were the staple of my Italian family. Yet some more elaborate, exquisite recipes for festive occasions can also be found. So enjoy the trip to my nonna's Finale Ligure, the coastal strip between Genoa and the French border."
