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Orientalische Küche trifft Rheingau-Wein

Orientalische Küche trifft Rheingau-Wein - Nicht mehr als drei Gewürze?

Taschenbuch
von Pierre Dietz
14,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Books on Demand
Auflage 2010
Seiten 64
Format 15,5 x 22,0 x 0,6 cm
Gewicht 237 g
ISBN-10 3839113059
ISBN-13 9783839113059
Bestell-Nr 83911305A
Produktbeschreibung  

"Nicht mehr als drei Gewürze?"Zugegebenermassen sind die hier vorgestellten Rezepte mit einigem Aufwand verbunden. Sie wurden vom Autor für besondere Anlässe kreiert. Einige davon haben einen indischen Ursprung, wurden aber dem europäischen Gaumen angepasst.Die hier zur Anwendung kommenden Schmeichler der Geschmackssinne, denen darüber hinaus heilende Wirkung nachgesagt wird, werden in einer Gewürzübersicht detailliert präsentiert.Zudem werden die passenden Weine aus dem Rheingau vorgestellt. Warum gerade diese hervorragend zu scharfen Speisen passen, erfährt man in diesem Buch.

Autorenporträt  
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