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Erdnuss

Erdnuss

Gebundene Ausgabe
von Rita Henss
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Produktdetails  
Verlag Mandelbaum
Auflage 2020
Seiten 60
Format 13,0 x 19,2 x 1,1 cm
Gewicht 142 g
Reihe kleine gourmandisen 29
ISBN-10 3854768656
ISBN-13 9783854768654
Bestell-Nr 85476865A
Produktbeschreibung  

Wussten Sie, dass die Erdnuss gar keine Nuss ist? Und dass sie insbesondere bei vegetarischer oder veganer Ernährung einen sehr wertvollen Beitrag leisten kann?Sie stammt aus Lateinamerika. Sie hieß tlalcacáhuatl, was soviel heißt wie Kakaobohne der Erde, und der Name findet sich im spanischen cacahuete wie im französischen cacahouètte wieder. Rita Henss bringt Ihnen die Hülsenfrucht kulturgeschichtlich und kulinarisch näher.

Autorenporträt  
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