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Sesam

Sesam - kleine gourmandise Nr. 40

Gebundene Ausgabe
von Petra Kolip
14,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Mandelbaum
Auflage 2021
Seiten 60
Format 11,5 x 1,0 x 19,7 cm
Gewicht 160 g
Reihe kleine gourmandisen 40
ISBN-10 3854769695
ISBN-13 9783854769699
Bestell-Nr 85476969A
Produktbeschreibung  

Es gibt viel zu entdecken: die Ursprünge auf dem indischen Subkontinent, wo der Sesam im Ayurveda eine wichtige Rolle spielt ; Sesamöl als Mittel zur Stärkung der weiblichen Fruchtbarkeit, das selbst Hera, Gattin des Zeus, nutzte ; die Schönheit der Pflanze mit ihren flauschigen Blüten, die an ein Füllhorn erinnern ; die turbulente Reife, die allzu oft dazu führt, dass der Wind die Samen verweht ; die gesundheitlichen Vorzüge und die aromatische Vielfalt von Sesamsaat, -öl und -mus, die die Küche vieler Länder bereichert. Mit diesem Buch gehen Sie auf Entdeckungsreise, lassen sich überraschen und von den goldenen Saaten bezaubern.

Autorenporträt  
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