Traditionelles Schweizerisches Kochbuch - Das Berner Kochbuch von 1893
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von Hedwig Wyss
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Produktdetails
Verlag | Salzwasser-Verlag |
Auflage | 2010 |
Seiten | 442 |
Format | 13,4 x 2,5 x 20,1 cm |
Gewicht | 528 g |
ISBN-10 | 3861952769 |
ISBN-13 | 9783861952763 |
Bestell-Nr | 86195276A |
Produktbeschreibung
Dieses Kochbuch aus dem Jahre 1893 beschäftigt sich eingehend mit der traditionellen schweizer Küche und stellt auch heute noch eine Fundgrube für alle Kochinteressierten dar. Es handelt sich um das bedeutendste schweizer Kochbuch seiner Zeit.
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