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Köche und ihre geschmackvollen Gärten

Köche und ihre geschmackvollen Gärten - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Gartenbuchpreis 2013

Gebundene Ausgabe
von Hanna Luhmann, Axel Killian
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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2012
Seiten 159
Format 26,5 cm
Gewicht 1060 g
ISBN-10 3862442101
ISBN-13 9783862442102
Bestell-Nr 86244210
Produktbeschreibung  

Johann Lafer, Lea Linster oder Kolja Kleeberg sind bekannte Sterneköche und sie teilen die Leidenschaft für den Garten. Saisonale Küche liegt im Trend und es liegt nahe, die Zutaten selbst anzubauen. Das Buch porträtiert 12 Spitzenköche, die Einblick in ihren Nutz- oder Kräutergarten gewähren und von ihrer grünen Passion und ihrer Küchenphilosophie erzählen. Neben Gartentipps verrät jeder Koch sein Lieblingsrezept frisch aus der Gartenküche.

Autorenporträt  
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