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Echt süß!

Echt süß! - Gesunde Zuckeralternativen im Vergleich Mit Ernährungstipps

Taschenbuch
von Andrea Flemmer
10,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Mein SlimVital-Planer
Als Mängelexemplar1
3,99 € 6,95 €1
Produktdetails  
Verlag VAK-Verlag
Auflage 2013
Seiten 112
Format 21,5 cm
Gewicht 231 g
Reihe VAK vital
ISBN-10 3867310904
ISBN-13 9783867310901
Bestell-Nr 86731090A
Produktbeschreibung  

Alternativen zum Zucker sind heute gefragter denn je: Immer mehr Menschen leiden an Diabetes oder Übergewicht und müssen auf ihren Zuckerstoffwechsel achten. Andere wollen der Gesundheit zuliebe bestimmte Substanzen vermeiden. Allen gemeinsam ist jedoch: Sie suchen nach natürlichen und gesunden Süßungsmitteln.
Dieses Buch gibt einen umfassenden Überblick über gesunde Zuckeralternativen und ihre Wirkungen auf den Stoffwechsel: Es beschreibt Vorteile und Anwendung der natürlichen, eindeutig positiven Zuckerersatzstoffe (im Vergleich zu vermeintlich gesunden Substanzen und Süßstoffen) und gibt Hinweise auf Bezugsquellen. Sie erhalten Antworten auf folgende Fragen:
- Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe worin besteht der Unterschied?
- Was ist zu halten von Aspartam, Isomalt, Saccharin, Maltodextrin und Co.?
- Wie ist das mit Karies bei Zuckerersatzstoffen?
- Welche empfehlenswerten Zuckeralternativen gibt es außer Stevia?
- Was nimmt man für kalte Speisen und Geträn ke, was zum Kochen oder Backen und wie viel?
Ein unentbehrlicher Ratgeber für alle, die Zucker meiden und sich trotzdem das Leben versüßen möchten!

Autorenporträt  
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