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Die persische Küche

Die persische Küche - Der ganze Zauber des Orients. 95 Originalrezepte

Gebundene Ausgabe
von Neda Afrashi
29,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2021
Seiten 192
Format 22,0 x 2,0 x 27,8 cm
Gewicht 1029 g
ISBN-10 3884726927
ISBN-13 9783884726921
Bestell-Nr 88472692A
Produktbeschreibung  

Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die Geschichte des Landes noch immer allgegenwärtig ist.

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