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  1. Kochen, Backen
  2. Gesunde Küche
Essen von der Wiese

Essen von der Wiese

Gebundene Ausgabe
von Carola Ruff
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Produktdetails  
Verlag Buchverlag Leipzig
Auflage 2017
Seiten 128
Format 6,6 x 9,9 x 1,3 cm
Gewicht 64 g
Reihe Minibibliothek
ISBN-10 3897982064
ISBN-13 9783897982062
Bestell-Nr 89798206A
Produktbeschreibung  

Gänseblümchen, Löwenzahn & Co. enthalten erstaunlich viele Vitamine und Mineralstoffe und sind auch noch äußerst schmackhaft, wie die Rezepte dieses Koch- und Backbüchleins zeigen. Vom grünen Frühstück bis zu geistvollen Getränken kann man hier allerlei Kulinarisches probieren oder selbst Neues kreieren.

Von Brennnessel bis Vogelmiere stellt das Bändchen in detaillierten Steckbriefen essbare Un-Kräuter vor, die in der Küche wahre Gourmeteigenschaften entfalten. Dieses Koch- und Backbüchlein lädt ein zum gesunden Genuss: mit Grünen Brötchen, Brennnessel-Spinat, pikanten Käse-Giersch-Kartoffeln, Lachs-Löwenzahn-Risotto, leckeren Blüten-Pfannkuchen oder Spitzwegerich-Likör. Dazu Sammeltipps und nützliche Hinweise für die grüne Küche.

Autorenporträt  
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