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  1. Kochen
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Die Küche der Sonne

Die Küche der Sonne

Gebundene Ausgabe
von Hubert Wallner
49,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag D + R Verlagsges.
Auflage 2024
Seiten 240
Format 21,1 x 2,6 x 30,3 cm
Reihe Edition a la Carte
ISBN-10 3902469811
ISBN-13 9783902469816
Bestell-Nr 90246981A
Produktbeschreibung  

Das neue Kochbuch des vielfach prämierten Kärntner Spitzenkochs Hubert Wallner am Wörthersee.Rund 70 Rezepte, dargestellt in appetitmachender Fotografie und nachvollziehbaren Anleitungen. Der Buchaufbau unterteilt kapitelweise nach den jahreszeitlichen Temperaturen - was empfiehlt sich im Frühling, was im heißen Sommer oder im kalten Winter. Für das Wörtersee-Feeling sorgen auch Cocktail-Rezepturen sowie zahlreiche Produzentenporträts von Hubert Wallners regionalen Lieferanten. Die Gerichte stammen sowohl aus der 4-Hauben-Küche seines Gourmet-Restaurants wie auch aus der Küche vom populären Bistro Südsee am Seeufer.

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