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Backen und Kochen mit Lupinen

Backen und Kochen mit Lupinen

Gebundene Ausgabe
von Annemarie Beckmann
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Produktdetails  
Verlag Synergia
Auflage 2018
Seiten 160
Format 17,6 x 21,6 x 1,3 cm
Gewicht 394 g
ISBN-10 3906873412
ISBN-13 9783906873411
Bestell-Nr 90687341A
Produktbeschreibung  

Die gesundheitsfördernde Wirkung der Süßlupine wird seit einiger Zeit immer bekannter. Sie ist proteinreich, reich an Ballast- und Mineralstoffen und trotzdem cholesterin- und glutenfrei.
In diesem Buch erfahren Sie, wie sie die Süßlupine in der Küche verwenden können und welche Vielfalt dabei entsteht. Mit dem Kochbuch können Sie komplette Menüs kochen, es enthält Vor-, Haupt und Nachspeisen sowie einige Smoothies.
Entdecken Sie bekannte und weniger bekannte Gerichte neu, indem Sie die Lupine auf kreative Art beim Kochen verwenden, um diese sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich zu verfeinern.

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