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Nepalesische Küche

Nepalesische Küche - Original Kochrezepte vom Dach der Welt

Taschenbuch
von Mohamad N. Asfahani
10,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Asfahani
Auflage 1992
Seiten 128
Format 14,8 x 1,0 x 20,6 cm
Gewicht 210 g
Reihe Exotische Küche 6
ISBN-10 392745995X
ISBN-13 9783927459953
Bestell-Nr 92745995A
Produktbeschreibung  

Indien und Tibet haben die nepalesische Küche schon immer beeinflusst, durch die Mischung zweier Esskulturen sind schmackhafte Gerichte entstanden. Das Nationalgericht ist Linsen mit Reis (Moboja oder Dal Bhat). Nicht zu verachten sind auch die Reisgerichte und die verschiedenen Vorspeisen und Salate. Alle Gerichte der nepalesischen Küche schmecken sehr gut, vor allem die Chutneys (hausgemachte Gewürzmischung - Alu/Alo Achar) und die Süßspeisen.

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