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GLÜCKSREZEPTE

GLÜCKSREZEPTE - Lebensfreude und Genuss nach den Fünf Elementen

Gebundene Ausgabe
von Isabella Obrist
26,00 €
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Produktdetails  
Verlag Drachenhaus Verlag
Auflage 2017
Seiten 200
Format 21,0 x 2,2 x 26,7 cm
Gewicht 936 g
Reihe Yin-Yang 2
ISBN-10 3943314359
ISBN-13 9783943314359
Bestell-Nr 94331435A
Produktbeschreibung  

Ernährung nach den Fünf Elementen muss nicht exotisch sein. Die TCM-Expertin Isabella M. Obrist hat die chinesische Philosophie der ganzheitlichen Ernährung auf die westlichen Essgewohnheiten übertragen. So findet man in diesem Buch auch Apfelstrudel oder Chilisin Carne. Dabei sind die Zutaten aus den Fünf Elementen in jedem der köstlichen Gerichte gut ausgewogen. In all den nach Jahreszeiten sortierten Rezepten haben Gesundheit, Geschmack, Regionalität, Saisonalität und eine einfache Zubereitung oberste Priorität. Zusätzlich wird die besondere Wirkung einzelner Zutaten gesondert hervorgehoben.

Autorenporträt  
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