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Das Beste sind die Reste

Das Beste sind die Reste - Von Scheiterhaufen und Lumpensalat. Rezepte für die kreative Resteküche. Über 50 Rezepte

Taschenbuch
von Petra Hermann
12,80 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Eckhaus Verlag
Auflage 2020
Seiten 120
Format 17,5 x 24,5 x 1,0 cm
Gewicht 424 g
Reihe Eckhaus Genuss
ISBN-10 3945294401
ISBN-13 9783945294406
Bestell-Nr 94529440A
Produktbeschreibung  

Möglichst kein Essen wegzuwerfen, das hat uns, neben anderen Küchenweisheiten, schon Großmutter gelehrt. Nicht recyceln, sondern upcyceln - das trifft auf alle Ressourcen unseres Lebens zu, auch auf das Essen.Reste nochmals aufzuwärmen ist kein Problem. Was ist aber, wenn einzelne Zutaten übrig bleiben, wie Wurst, Käse, Kartoffeln oder Brot? Da heißt es, kreativ zu sein und mit anderen Beigaben sowie möglichst wenig Aufwand ein neues, schmackhaftes Essen zu kreieren.Viele Ideen dafür, was man aus Resten alles Neues auf den Tisch bringen kann, hat die Foodbloggerin Petra Hermann gesammelt. Vom "Scheiterhaufen" über den "Grenadiermarsch" bis zum "Lumpensalat" enthält dieses Buch viele köstliche und kreative Rezepte, bei denen man sich direkt über Reste einer Mahlzeit freut, um am nächsten Tag etwas aus diesem Buch nachkochen zu können.

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