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Guter Geschmack aus Wandsbeck

Guter Geschmack aus Wandsbeck - Die Geschichte des Hefespezialisten Ohly GmbH

Gebundene Ausgabe
von Jörg Lesczenski
20,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Societäts-Verlag
Auflage 2024
Seiten 264
Format 18,0 x 2,0 x 24,9 cm
Gewicht 801 g
ISBN-10 395542510X
ISBN-13 9783955425104
Bestell-Nr 95542510A
Produktbeschreibung  

Die in Hamburg-Wandsbek ansässige Ohly GmbH und ihre Vorläuferfirmen gehören zu jenen Unternehmen, die maßgeblich die Geschichte der Hefebranche in Deutschland, über die bisher wenig bekannt ist, bestimmt haben. Die vorliegende Studie zeichnet den Weg eines ehemals kleinen Betriebs, der 1836 begann, Spirituosen und Hefe herzustellen, hin zu einem modernen Unternehmen nach, das über seine lange Geschichte hinweg immer eine feste Größe im Wandsbeker Wirtschafsleben geblieben ist, gleichwohl mehrmals um seinen Standort in Hamburg kämpfen musste. Heute zählt die Ohly GmbH als Tochtergesellschaft der britischen Associated British Food plc. zu den Weltmarktführern in der Produktion von Hefeextrakten und -spezialitäten.

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