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Internationales Tomatenkochbuch

Internationales Tomatenkochbuch - 49 Rezepte aus 33 Ländern

Taschenbuch
von Henning Lühr, Lothar Spielhoff
18,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Kellner
Auflage 2023
Seiten 100
Format 14,1 x 0,6 x 24,8 cm
Gewicht 198 g
ISBN-10 3956514122
ISBN-13 9783956514128
Bestell-Nr 95651412A
Produktbeschreibung  

Auberginen aus Sezuan (China) / Auberginen-Chutney (Südafrika) / Auberginen Curry (Tansania) / Auberginen mit Schwarzkohl (Pakistan) / Auberginen mit Walnüssen (Georgien) / Auberginenpüree (Marrokko) / Auberginenröllchen (Georgien) / Bällchen aus Auberginen und Kichererbsen (Griechenland) / Gebackene Auberginen mit Zaatar, Walnüssen und Honig (Tunesien) / Gebratene Edamame-Bohnen mit Auberginen und Soba-Nudeln (Japan) / Omelette mit Auberginen (Armenien)Auberginen und Kirschtomaten Curry (Indien) / Gebratene Tomaten (Australien) / Salat aus grünen Tomaten und Kiwis mit Büffelmozzarella (Neuseeland) / Scharfes Tomatensorbet (Mexiko) / Stockfischeintopf (Puerto Rico) / Terrine aus drei verschiedenfarbigen Tomatensorten (Spanien) / Tomatencoulis (Spanien) / Tomaten-Dip »Pebre« (Chile) / Tomatengelee (England) / Tomatenessenz mit Ricottaklösschen (Italien) / Tomatenmarmelade nach Michel Dessau (Frankreich) / Tomatensmoothie (Portugal) / Tomatensorbet (USA)

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