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Brotback-Planer - Der Organizer für den perfekten Backtag

Brotback-Planer - Der Organizer für den perfekten Backtag

Gebundene Ausgabe
von Björn Hollensteiner
16,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2020
Seiten 160
Format 16,6 x 1,7 x 24,2 cm
Gewicht 486 g
ISBN-10 3959615108
ISBN-13 9783959615105
Bestell-Nr 95961510A
Produktbeschreibung  

Organizer (Notizbuch) für das Planen des perfekten Brot-Backtages. Mit vielen Tipps und Infos rund ums Brotbacken von »Brotdoc« Dr. med. Björn Hollensteiner. Das perfekte Geschenk und Brotback-Zubehör für alle, die gerne Brot backen.Gutes Brot muss ausreichend lange reifen: Vorteig, Sauerteig, Stockgare, Stückgare ... Diese Reifeprozesse ziehen sich über Stunden oder Tage und wollen gut geplant sein: Wann etwa sollte ich beginnen, wenn das Gebäck zu einem bestimmten Zeitpunkt fertig sein soll? Wann sollte ich den Vorteig ansetzen, um nicht mitten in der Nacht aufstehen zu müssen? Wann muss ich zu Hause sein, weil die Stückgare endet? Wann ist es Zeit, den Ofen vorzuheizen? ... Gerade Einsteiger hält diese Komplexität davon ab, Brot zu backen. Doch das muss nicht sein! Stürzen Sie sich ins Abenteuer »Brotbacken«. Mit diesem Organizer behalten Sie den Überblick.

Autorenporträt  
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1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist dadurch aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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