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Südtirol: Die junge Bergküche

Südtirol: Die junge Bergküche - Rezepte, Porträts & Geschichten. Tradition trifft Moderne

Gebundene Ausgabe
von Herbert Taschler
29,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2021
Seiten 224
Format 19,2 x 2,3 x 26,5 cm
Gewicht 922 g
ISBN-10 3959615531
ISBN-13 9783959615532
Bestell-Nr 95961553A
Produktbeschreibung  

Südtriol-Kochbuch mit Rezepten und Porträts. Der Wahl-Südtiroler Herbert Taschler stellt darin Köche und Produzenten mit innovativen Ideen vor, die dabei den Blick auf die traditionelle Küche Südtirols nicht verlieren. Dazu gibt es 60 Rezepte. In diesem Südtirol-Genussführer trifft Tradition auf Moderne und exzellente Rezepte auf interessante Geschichten. Das ist die neue Bergküche Südtirols.

Autorenporträt  
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