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Klaus Erfort, 2 Bände

Klaus Erfort, 2 Bände - Drei Sterne - Zu Hause

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Produktdetails  
Verlag Tre Torri
Auflage 2019
Seiten 200
Format 23,2 x 30,4 x 3,0 cm
In Schuber
Gewicht 1495 g
ISBN-10 3960330502
ISBN-13 9783960330509
Bestell-Nr 96033050

Produktbeschreibung  

DREI STERNE - Rezepte aus dem Gästehaus Klaus ErfortZU HAUSE - Rezepte aus der Privatküche von Klaus ErfortHandwerkliche Perfektion und kreative Leidenschaft vereinen sich in dem Namen Klaus Erfort. Drei Sterne seit 2007 und unzählige Auszeichnungen renommierter Restaurantführer und Fachzeitschriften für seine puristisch-elegante Küche sind Ausdruck dessen. Dies ist das erste Kochbuch von Klaus Erfort - und es besteht aus zwei Teilen. »Drei Sterne« nimmt den Leser mit ins GästeHaus, offenbart den Blick hinter die Kulissen, in den »Maschinenraum der Perfektion«. Im Mittelpunkt steht die Leidenschaft für eine leichte, französische Küche. Eine Küche, für die Klaus Erfort seit nunmehr zwölf Jahren durchgängig und höchstmöglich ausgezeichnet wird. »Erfort@home« ist der Begleiter für all diejenigen, die sich selbst erst noch an die großen Meisterrezepte herantasten wollen. Doch gerade in diesen genial einfachen Rezepten für den Hausgebrauch zeigt sich die Meisterlichkeit des Klaus Erfo rt. Denn nur, wer die Perfektion an der Spitze bis ins kleinste Detail beherrscht,weiß, was Perfektion an der Basis ausmacht.

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