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ARD-Buffet. Die schönsten Landgasthöfe

ARD-Buffet. Die schönsten Landgasthöfe - Mit QR-Codes

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Produktdetails  
Verlag ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Auflage 2013
Seiten 200
Format 20,0 x 25,9 x 26,0 cm
Gewicht 956 g
Reihe Das Erste
ISBN-10 3898833631
ISBN-13 9783898833639
Bestell-Nr 89883363
Produktbeschreibung  

Von der Ostsee an den Bodensee und vom Sauerland bis in die Sächsische Schweiz: In diesem Buch sind die 60 beliebtesten und schönsten Landgasthäuser aus ganz Deutschland versammelt, die im Rahmen der Sendung 'ARD-Buffet' vorgestellt wurden. Hierfür ist Filmproduzent Werner Teufl durch ganz Deutschland gereist und hat außergewöhnliche Gasthäuser in liebevollen Porträtfilmen eingefangen. Im Buch erzählen bebilderte Hofporträts die Entstehungsgeschichte und Anekdoten rund um das Gasthaus. Der Koch jedes Hofes verrät ein Rezept, das mit einem opulenten Foto präsentiert wird: Zum Beispiel ein Chili-gebeizter Bachsaibling mit Hüttenkäse und Kohlrabi-Carpaccio, Kotelett vom Donnersberger Wollschwein oder Sachsenwälder Rothirschbraten - die Spezialitäten aus der jeweiligen Region sind mal bodenständig, mal gehoben, aber stets individuell interpretiert. So zeigt das Buch in einer einzigartigen Weise die landschaftliche und kulinarische Vielfalt der Regionen. Das besondere Plus: QR-Codes fü hren zu den Videos aus der Sendung.

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