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  1. Kochen
  2. Regionale, internationale Küche
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Antipasti und Tapas

Antipasti und Tapas

Taschenbuch
von Martin Kintrup
-82%2 Früher: 8,99 €2
Als Mängelexemplar (Zustand: Sehr gut)
1,59 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Preisbindung vom Verlag aufgehoben2
Vergleich zu frühere Preisbindung2
Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2006
Seiten 64
Format 16,6 x 20 x 0,6 cm
Gewicht 207 g
Reihe GU Küchenratgeber
ISBN-10 3833802995
ISBN-13 9783833802997
Bestell-Nr 83380299M
Produktbeschreibung  
Von wegen Nebensache: Längst sind Antipasti & Co. von der Kleinigkeit davor oder dazu zur heimlichen Hauptsache aufgestiegen. Weil sie so vielseitig sind, sich oft prima vorbereiten lassen und mediterrane Lebensfreude ausstrahlen. Hier findet jeder sein Lieblingshäppchen: Gemüsefans greifen zu Tomaten mit Zitronen-Mascarpone-Füllung, Liebhaber von Herzhaftem probieren Chorizo in Apfelwein, und wer sich nach Urlaub sehnt, der träumt bei Garnelenspießchen vom Meer.

Drei Rezeptkapitel entführen auf eine Reise durch die Welt der Vorspeisen: mit Antipasti nach Italien, mit Tapas nach Spanien und mit Falafel & Co. rund um die orientalische Mittelmeerregion. Jedes Kapitel eröffnet mit der passenden Brotspezialität.

Dazu gibt es jede Menge Tipps und Tricks, die das Küchenleben erleichtern: vom Glossar mit Einkaufs- und Austauschtipps über typische Handgriffe, die gezeigt und genau erklärt werden, bis hin zum Büfett-Planer.
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