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Appetites

Appetites - Ein Kochbuch

Gebundene Ausgabe
von Anthony Bourdain
29,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Riva Verlag
Auflage 2017
Seiten 304
Format 21,0 x 26,0 x 2,5 cm
Gewicht 1203 g
ISBN-10 3742302094
ISBN-13 9783742302090
Bestell-Nr 74230209A
Produktbeschreibung  

In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten - in Bourdains Augen - wirklich von jedem gekocht werden können.

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