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Ayurveda geht überall

Ayurveda geht überall - In 85 Rezepten durch die Heimat

Taschenbuch
von Volker Mehl, Julia Bauer-Triebke
18,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Droemer/Knaur
Auflage 2015
Seiten 208
Format 17,0 x 24,0 x 1,3 cm
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Gewicht 621 g
ISBN-10 342667503X
ISBN-13 9783426675038
Bestell-Nr 42667503A
Produktbeschreibung  

Eine mobile Küche, 3 Monate, 25 Orte, 85 Rezepte und 3.000 km - Das ist die Reisebilanz der großen Ayurveda-Heimattour von Volker Mehl. Sein Reiseziel ist es, herauszufinden, wie viel Ayurveda in der Heimat steckt. Dabei geht es ihm nicht nur um gesunde Ernährung, sondern insbesondere um eine ausgewogene entspannte Lebenseinstellung nach den Prinzipien der alten indischen Heilkunst. Der Ayurveda-Starkoch trifft Menschen, spricht mit ihnen über ayurvedische Typenlehre, passend zu ihrer Lebensweise, gibt Empfehlungen für mehr Wohlbefinden, Gesundheit und Ernährung und übersetzt klassische deutsche Gerichte in ayurvedische Kreationen. Kurzum, Mehl zeigt: Ayurveda geht überall!
Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2016 in der Kategorie Best Indian Cuisine Book.

Rezension:

"Dieses Buch ist eine Reisebilanz mit 85 Rezepten. Mehl ging es bei seinen Begegnungen nicht nur um gesunde Ernährung, sondern auch um eine ausgewogene, entspannte Lebenseinstellung nach den Prinzipien der alten indischen Heilkunst." Schrot & Korn 20160201

Autorenporträt  
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