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Brot, Gebäck & Brotaufstriche

Brot, Gebäck & Brotaufstriche - Die besten 106 Rezepte

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Süß Grillen
Als Mängelexemplar1
4,99 € 15,99 €1
Produktdetails  
Verlag Stocker
Auflage 2017
Seiten 128
Format 21,8 x 28,7 x 1,7 cm
Gewicht 831 g
ISBN-10 3702017097
ISBN-13 9783702017095
Bestell-Nr 70201709A
Produktbeschreibung  

Wer auf Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Massenprodukte verzichten will, bäckt sein täglich Brot und Gebäck am besten selbst. Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos sowie Videos sorgen dafür, dass alles reibungslos gelingt, ein Einleitungsteil informiert ausführlich über Mehlsorten und Grundrezepte für die unterschiedlichen Teigarten.

Die besten 106 Rezepte für die selbst gebackene Vielfalt:

Vollkornmischbrot, Haferbrot und helles Dinkelbrot, gefülltes Brot vom Grill und pikantes Plunderteiggebäck.

Süße Köstlichkeiten wie Holunderblütenbrot, feines Hefegebäck mit Marzipan oder schnelles Weißbrot aus der Brotglocke.

Brotaufstriche von pikant bis süß: Kürbiskernaufstrich, Kichererbsenpaste, Erdnussbutterdip und selbst gemachte "Nutella".

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