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Die ganze Welt der Kulinarik

Die ganze Welt der Kulinarik - Eine Reise zu Küchen, Märkten und Geschmacksgurus

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Produktdetails  
Verlag Travel House Media
Auflage 2020
Seiten 384
Format 23,8 x 4,0 x 30,8 cm
Gewicht 2222 g
Reihe Guide Michelin. The Michelin Guide. Le Guide Michelin. La Guida Michelin. La Guin Michelin
ISBN-10 3834231851
ISBN-13 9783834231857
Bestell-Nr 83423185A
Produktbeschreibung  

Einzigartiger Blick hinter die Kulissen des legendären Guide MICHELIN - spannende Storys, mitreißende Bilder, originelle Illustrationen

Klappentext:

Neugier und Leidenschaft für gutes Essen bringen die Restaurantkritiker des berühmten Guide MICHELIN mit - und auch eine gute Portion Reiselust. Denn sie sind ständig unterwegs: 30.000 km legen sie pro Jahr auf der Suche nach nie da gewesenen Kreationen, exzellenten Adressen und neuen Talenten zurück.
In diesem außergewöhnlichen Buch halten sie fest, was sie auf ihren Reisen in die Küchen der Welt entdecken. Sie erzählen Geschichten über Gerichte und Köche, schauen den Meistern ihres Fachs über die Schulter und lüften kulinarische Geheimnisse. Sie entdecken Sterne-würdige Restaurants, hören kuriose Anekdoten, verraten Rezepte und erkunden den Geschmacksreichtum unserer Welt.

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