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Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck

Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck - 100 Rezepte. Küchenpraxis. Warenkunde. Profitipps.

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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2022
Seiten 256
Format 20,5 x 2,5 x 24,0 cm
Gewicht 962 g
ISBN-10 3959616422
ISBN-13 9783959616423
Bestell-Nr 95961642A

Produktbeschreibung  

Backen wie ein Profi!
Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser umfangreichen Backschule ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. Sie zeigt step by step, wie verführerische Petit Fours, Kuchen und Torten entstehen. Auch die fantastischen Fotos machen Lust, sofort zu Vanilleschote und Rührgerät zu greifen. Beeindrucken Sie mit einer Schwarzwaldsinfonie oder einem Cassis-Mille-Feuille einfach jeden!
Schritt für Schritt zum ProfibäckerKreative Kuchen, Torten und Gebäck für jeden AnlassMit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden

Autorenporträt  
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