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Erdbeeranbau

Erdbeeranbau

Taschenbuch
von Werner Dierend, Ralf Jung, Tilman Keller
29,90 €
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Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2012
Seiten 187
Format 23,5 cm
Gewicht 500 g
ISBN-10 3800159821
ISBN-13 9783800159826
Bestell-Nr 80015982A
Produktbeschreibung  

Wirtschaftliche Bedeutung des ErdbeeranbausAnbauflächen und ProduktionsmengenIm- und ExportPreisentwicklungBotanische und physiologische GrundlagenHerkunft der KultursortenAufbau und Entwicklung der ErdbeerpflanzeWachstumsphasenWinterruhe und KältebedürfnisStörlicht Züchtung und Sorten Zuchtziele Sortenwahl und SortenVermehrungVermehrungsverfahrenMutterpflanzenhaltungGesetzliche BestimmungenJungpflanzenFreilandanbauStandortwahl Flächenwechsel (Nachbauproblematik) Bodenvorbereitung Pflanzung Düngung Bewässerung Bodenpflege und UnkrautbekämpfungFrostschutz Stroheinlage Ernte Kulturdauer Ernteverfrühung und -verspätung im FreilandVergleich der Wirtschaftlichkeit verschiedener Anbausysteme im Freiland Kalkulation der ertragsabhängigen Pflück- und VerpackungskostenErtragsunabhängige ProduktionskostenFolientunnel und Gewächshäuser im ErdbeeranbauKultur im gewachsenen BodenKultur im SubstratWirtschaftlichkeitLagerung und Kühlung LagerungKühlungPflanzenschutzPilzliche KrankheitenTierische SchaderregerBakterielle KrankheitenVirosenPflanzenschutzstrategien

Klappentext:

Innovative Erdbeerproduktion- Das Praxisbuch für den modernen Erdbeeranbau - Für Freiland und geschützten Anbau- Inklusive Verfahren zur Ernteverfrühung und -verspätungDas Buch gibt Ihnen umfassende Auskunft zu allen Fragen rund um den Erdbeeranbau. Neben der Beschreibung der botanischen und physiologischen Grundlagen, der Sortenzüchtung, des Sortiments und der Jungpflanzenvermehrung stellt es die vielfältigen möglichen Kulturverfahren und deren praktischen Umsetzung dar und vergleicht die Wirtschaftlichkeit. Ein Buch für alle Erdbeerproduzenten, Vermarkter, Berater, Lernende, Studierende und Lehrende in den Bereichen Gartenbau und Landwirtschaft.

Autorenporträt  
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