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Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei + TRAUNER-DigiBox

Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei + TRAUNER-DigiBox

von Alfred Mar, Anita Reischl
10,30 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Trauner
Auflage 2021
Seiten 120
Format 21,0 x 0,5 x 29,6 cm
Gewicht 323 g
ISBN-10 3991132591
ISBN-13 9783991132592
Bestell-Nr 99113259A
Produktbeschreibung  

Knuspriges Brot und Gebäck, zart splittrige Croissants oder eine auf der Zungeschmelzende Schokoladenpraline vermitteln uns Genuss und Lebensfreude pur.Doch wie lassen sich diese Produkte mit einer gesunden Ernährung vereinbaren?Maßvoll genossen und nicht zuletzt wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe lassen sichBäckerei- und Konditoreiprodukte bestens in den täglichen Speisenplan integrieren.

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