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Ernte am Wegrand

Ernte am Wegrand - Wildkräuter, Früchte und Beeren. Mit über 80 Rezepten

Taschenbuch
von Christine Recht
9,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2017
Seiten 128
Format 13,0 x 19,0 x 1,0 cm
Gewicht 222 g
ISBN-10 3818600090
ISBN-13 9783818600099
Bestell-Nr 81860009A
Produktbeschreibung  

Heimische Wildkräuter sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und vielfältig in Ihrem Einsatzgebiet in der Küche und als Heilmittel. In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie es geht: Wo Sie essbare Wildpflanzen finden und wie Sie sicher essbare Wildkräuter bestimmen und erkennen können. Außerdem erfahren Sie einfache Rezepte für die besten Wildkräuter-Gerichte und wie Sie die Wild- als Heilkräuter einsetzen können. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenporträts helfen Ihnen, die Wildkräuter, Früchte und Beeren richtig zu bestimmen, die Wirkung der Heilkräuter kennenzulernen und die Wildpflanzen in der Küche vielfältig einzusetzen..

Autorenporträt  
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