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Fische räuchern

Fische räuchern - Geräte - Methoden - Rezepte

Gebundene Ausgabe
von Jan Lock
20,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag BLV Buchverlag
Auflage 2018
Seiten 144
Format 20,0 x 24,8 x 1,8 cm
Gewicht 649 g
Reihe BLV Selber machen
ISBN-10 3835418955
ISBN-13 9783835418950
Bestell-Nr 83541895A
Produktbeschreibung  

Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern, heiß oder kalt, und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.

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