Gärtnerkochbuch - 94 Rezepte - Schlemmen und Geniessen mit Gemüse und Kräutern aus dem Garten

96 Seiten, Gerlinde Götze, mit Zeichnungen von Rolf Westerhoff, 94 RezepteÜBER DAS BUCH:Dieses Kochbuch widme ich den fleißigen Berufs- und Hobbygärtnern sowie -gärtnerinnen und allen Gartenfreunden in unserem Lande. Es enthält neue Ideen und soll Anregung zum geselligen Beisammensein, zur Gestaltung von Festlichkeiten oder einer großen Gartenparty im Familien- und Freundeskreis sein. Das jährliche Gärtnerleben beginnt mit Plänen für die neue Saison und dem Anbau. Nach dem Säen, Pflanzen, Gießen und Pflegen kann man sich das ganze Jahr über von dem guten Gedeihen im Garten überzeugen. Mit der Ernte ist die Freude an der Verarbeitung der vielfältigen Erzeugnisse aus den Gemüse-, Obst- und Kräutergärten verbunden. Ob zum Sofortverzehr, konserviert oder gefrostet: Sie können immer etwas Leckeres auf den Tisch bringen. Auch Kochbuchsammler können von den vielfältigen und bunten Kochrezepten profitieren.INHALTSVERZEICHNIS:Januar 7Quer durch die Beete 8Duftschnee 9Eisblumen 9Vogelhochze it 10Februar 11Gärtners Winterhäckerle 12Gartensuppe 13Kalte Füße 14Verzauberter Schnee 15März 16Märzenbecher 17Wiesenzauber 17Schneeglöckchen 18Bissige Gärtnerin 18Bärenstarker Gärtner 19Frischkäse-Dip 19April 20Kohlgeflüster 21Schnüffeleien am Stock 22Frühlingsphantasien 23Wildfänger-Dip 24Blaues Erwachen 24Mai 25Spießsüppchen 26Gurr-Gurr-Süppchen 27Gartenzaun 28Häschen im beerigen Rahm 29Männertreu 30Donnerwetter 31Wiesenhütchen mit Geschrei 32Versteckspielereien 32Schlafmützchensoße 33Gekrümeltes 34Buddel-Bleichstängel 34Seerose 35Quellwasser 36Juni 37Streicheleinheiten 38Zaubertaler 39Tierisches am Zaunspfahl 40Moonlight-Topf 41Schilfbett 42Maulwurfshaufen 42Strammer Bursche 43Heuhaufen 44Zartgrünes 44Nussige Verführung 45Liebesgeflüster 46Juli 47Verzauberte Liebesrolle 48Wiesensüppchen 49Geschnetzelte Stängel 50Kikeriki 51Ringelblümchen 52Schubkarre 53Einschleichfrüchtchen 54Blaublütler 55Wuschelkopf 55Süße Enthüllung 56Stinkerzehen 56Gartenteiche 57Zauberbrunnen 58August 59 Beeriges 60Fruchtiger Spaß 60Keuliges 61Windlicht 62Vogelnester 63Kompostschläfer 64Gartenschlauch 65Spaten 66Starkes Wasser 66Sauerwasser 67Lieblichmacher 68Liebliches Wasser 69Herzhaftmacher 69Starkmacher 70Kraftwasser 70September 71Bachwunder 72Sellerieröschen 72Festringel 73Knackiges 74Partykürbis 75Oktober 76Verführerische Eva 77Scharfer Adam 77Sonnenblumen 78Rasenmäher 78Farbtupferl 79Lichtblicke 80Paradiesisches 80Wurzelblume 81Blumenkränzchen 81November 82Ochse im Wurzelgemüse 83Reste in der Pfanne 84Maulwurfskneipe 85Beblätterte Äpfel 86Dezember 87Fremdgänger 88Kuschelig und Warm 89Rutschpartie mit Hindernissen 90Schwarzer Kater 91Schwedenpunsch 92Sachregister Fachbezeichnungen 93Sachregister Phantasienamen 94